Ratgeber: So stellt ihr Smoothies für euer Immunsystem her

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Herr Prof. Dr. med. Norbert Pallua

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17. März 2020|

Ratgeber: So stellt ihr Smoothies für euer Immunsystem her

Gerade in Zeiten wie diesen ist es wichtig, sein Immunsystem aufrecht zu erhalten und zu stärken. Wie dies mit hausgemachten Säften und Smoothies klappt, erklären wir euch in diesem Ratgeber. Viel Spaß beim Lesen und Trinken!

Warum es überhaupt sinnvoll ist, hausgemachte Vitamin-Säfte herzustellen, erklärt sich spätestens, wenn man sich über die Preise und Verfügbarkeit der industriell hergestellten Produkte Gedanken macht. Man kann einiges an Geld einsparen, wenn man sich einfach das Obst und Gemüse selber einkauft und zuhause zusammenmixt. Dies dauert auch wirklich nicht lange und schon habt ihr einen gesunden Smoothie, mit dem ihr eurem Körper in absolut jeder Jahreszeit Gutes tut.

Diese Smoothies helfen dem Immunsystem

Im Folgenden werden wir euch einige Säfte präsentieren, die eure Abwehrkräfte stärken. Sie können mit ganz einfachen Mitteln zuhause hergestellt werden und folglich in jedem Haushalt für wenig Geld produziert werden. Übrigens könnt ihr auch alle der folgenden Getränke mit der doppelten oder dreifachen Mengenangaben der Zutaten herstellen. Die folgenden Angaben sind für zwei Portionen gedacht:

- Erdbeer-Bananen-Smoothie: 175 g Erdbeeren, gefroren, eine halbe Banane, 2 Orangen und 1-2 Esslöffel Honig.

- Brombeer-Vanilleeis Smoothie: 300 g Brombeeren, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Packung Vanillezucker, 300 ml Milch, 2 Esslöffel Quark, 2 Kugeln Vanilleeis

- Granatapfel-Multivitamin Smoothie: Kerne von 1 Granatapfel, eine halbe Zitrone, 1 Orange, 2 Pfirsiche, 150 g Ananas, 250 g Weintrauben, 1 Tasse Eiswürfel

Für die Zubereitung bedarf es nicht mehr als einem großen Behältnis, in das ihr die Zutaten gebt. Die Reihenfolge ist nicht so entscheidend, da ohnehin alles am Ende in ein Getränk verwandelt wird. Wichtig ist jedoch, die Zutaten alle gut miteinander zu mixen. So vermeidet man große Brocken oder nicht gut schluckbare Teile, die dem Körper anschließend Probleme bereiten können. Ein elektrischer Stabmixer hilft euch dabei und reicht schon vollkommen aus. Man braucht keinen modernen Smoothie-Mixer oder sogar eine Küchenmaschine. Ihr erspart euch so sogar langes Abwaschen und Reinigen des Zubehörs.

Welche Vitamine und Stoffe sind gut fürs Immunsystem?

Für euer Immunsystem sind folgende Stoffe unter anderem wichtig:

- Vitamin A, B6, B12, C, D, E

- Spurenelementen wie Zink, Eisen, Selen, Kupfer, Kalzium, Magnesium

Vor allem in folgenden Nahrungsmitteln sind diese enthalten:

- Brokkoli

- Kohl

- Pilze

- Nüsse

- Knoblauch

- Zitronen

Übrigens: Der Körper kann im Grunde gar kein starkes Immunsystem haben, nur eines, das gut oder schlecht auf Viren und Bakterien reagieren kann. Doch Achtung: Auch ein „zu starkes“ bzw. ein Immunsystem, das auf zu viele der genannten Stoffe zurückgreifen kann, ist nicht optimal. Es muss im Gleichgewicht sein, um gut reagieren zu können. Mit normalem Essen könnt ihr euer Immunsystem zwar nicht wirklich überfordern. Doch ist es möglich, mit übermäßigen Nahrungsergänzungsmitteln oder zu vielen reinen Vitamin-Tabletten, das System aus der natürlichen Wiege zu bringen.

Fazit

Wie ihr seht, braucht es nicht viel Geld und schon gar keine aufwendigen Zubehörartikel oder Zutaten, um gute und gesunde Smoothies zu produzieren. Hält euch einfach an die Angaben und Zutaten oben und ihr könnt nichts falsch machen. Wir lieben hausgemachte Säfte und können euch nur empfehlen, das Ganze auszuprobieren. Man fühlt sich nachher viel besser und beugt möglichen Erkrankungen durch ein gestärktes Immunsystem vor.

 

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